Pourquoi aller chercher plus loin ce qui pousse ici ?!
D’une pierre deux coups, nous soutenons les agriculteurs du territoire et nous limitons les transports. Pour les rares produits non disponibles dans la région, nous sélectionnons des producteurs indépendants, en relation directe d’autres régions. Pour le chocolat, les oranges et les bananes, nous achetons exclusivement des produits bio et en commerce équitable.
Par des producteurs et groupements de producteurs, fermiers et artisanaux, indépendant. Ici, la proximité n’est pas un simple concept : nous échangeons avec nos producteurs au téléphone chaque jour pour garantir fraîcheur, qualité et juste rémunération.
C’est toujours meilleur au goût et pour la planète.
Avec les changements climatiques, les saisons sont parfois bouleversées et il peut y avoir des produits qui arrivent plus tôt que prévu. En revanche, chez nous pas de serres chauffées ! Pour garantir le vrai goût, nous privilégions des variétés savoureuses plutôt que des fruits calibrés pour durer trois semaines au frigo.
Une agriculture familiale, respectueuse de l’environnement, des terroirs et des Hommes. Soutenir l’agriculture biologique, garantir la transparence, préserver les sols et optimiser les ressources, c’est essentiel. Préserver le territoire, c’est aussi maintenir la vie et l’emploi dans nos campagnes et participer à la valorisation des paysages.
Garanti sans OGM ! C’est évident pour nous
Nos éleveurs partenaires privilégient l’autonomie en cultivant eux-mêmes des céréales destinées à nourrir leurs animaux et les rares achats extérieurs sont garantis sans OGM. Une exigence qui assure des produits sains et de qualité, dans le respect du vivant.
Des produits locaux accessibles à tous et des prix non négociés pour les producteurs.
Ici, pas de droit d’entrée pour avoir son produit dans le rayon ! Pour vous, des bons plans et des prix dégressifs sur les achats en lot, pour rendre ces produits locaux encore plus abordables.
Elevage traditionnel et en plein air, nous privilégions les races et variétés locales. On privilégie les systèmes de production extensifs, en plein air sur de vastes zones, favorisent le bien-être des animaux, préservent la biodiversité et réduisent l’impact environnemental. Nos emblèmes de l’engagement : porc noir, poule noire, race mirandaise, haricots tarbais…
Sensibiliser à l’agriculture et à la cuisine, transmettre ce qui se passe dans nos campagnes.
La transmission se fait à travers des ateliers de cuisine ouverts à tous, des actions d’éducation alimentaire en intervenant dans les écoles de Colomiers et en accueillant des groupes scolaires. La lutte contre le gaspillage alimentaire est également primordiale : valorisation des invendus, paniers “Too Good To Go” et transformation des produits à la cantine.
Pourquoi aller chercher plus loin ce qui pousse ici ?!
Pourquoi aller chercher plus loin ce qui pousse ici ?! D’une pierre deux coups, nous soutenons les agriculteurs du territoire et nous limitons les transports. Pour les rares produits non disponibles dans la région, nous sélectionnons des producteurs indépendants, en relation directe d’autres régions. Pour le chocolat, les oranges et les bananes, nous achetons exclusivement des produits bio et en commerce équitable.
Par des producteurs et groupements de producteurs, fermiers et artisanaux, indépendant.
Ici, la proximité n’est pas un simple concept : nous échangeons avec nos producteurs au téléphone chaque jour pour garantir fraîcheur, qualité et juste rémunération.
C’est toujours meilleur au goût et pour la planète.
Avec les changements climatiques, les saisons sont parfois bouleversées et il peut y avoir des produits qui arrivent plus tôt que prévu. En revanche, chez nous pas de serres chauffées !
Pour garantir le vrai goût, nous privilégions des variétés savoureuses plutôt que des fruits calibrés pour durer trois semaines au frigo.
Une agriculture familiale, respectueuse de l’environnement, des terroirs et des Hommes.
Soutenir l’agriculture biologique, garantir la transparence, préserver les sols et optimiser les ressources, c’est essentiel. Préserver le territoire, c’est aussi maintenir la vie et l’emploi dans nos campagnes et participer à la valorisation des paysages.
Garanti sans OGM ! C’est évident pour nous
Nos éleveurs partenaires privilégient l’autonomie en cultivant eux-mêmes des céréales destinées à nourrir leurs animaux et les rares achats extérieurs sont garantis sans OGM. Une exigence qui assure des produits sains et de qualité, dans le respect du vivant.
Des produits locaux accessibles à tous et des prix non négociés pour les producteurs.
Ici, pas de droit d’entrée pour avoir son produit dans le rayon ! Pour vous, des bons plans et des prix dégressifs sur les achats en lot, pour rendre ces produits locaux encore plus abordables.
Elevage traditionnel et en plein air, nous privilégions les races et variétés locales.
On privilégie les systèmes de production extensifs, en plein air sur de vastes zones, favorisent le bien-être des animaux, préservent la biodiversité et réduisent l’impact environnemental. Nos emblèmes de l’engagement : porc noir, poule noire, race mirandaise, haricots tarbais…
Sensibiliser à l’agriculture et à la cuisine, transmettre ce qui se passe dans nos campagnes.
La transmission se fait à travers des ateliers de cuisine ouverts à tous, des actions d’éducation alimentaire en intervenant dans les écoles de Colomiers et en accueillant des groupes scolaires. La lutte contre le gaspillage alimentaire est également primordiale : valorisation des invendus, paniers “Too Good To Go” et transformation des produits à la cantine.
Événements, bons plans, recettes,
ne manquez plus rien !
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Ne manquez plus rien !
2/4 av. André-Marie Ampère
31770 Colomiers
Magasin : 05 82 08 30 74
Restaurant : 05 82 08 30 73
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Magasin
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Restaurant
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